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贵阳桑黄菌种植技术

2025-02-23

 

贵阳桑黄菌种植技术, 桑黄又称火木层孔菌、桑耳等。寄生于杨、柳、桦、栎、松等树木之上,分布广泛。桑黄菌子实体多年生,硬木质,无柄,侧生。菌盖扁半球形、马蹄形或不规则形,长径3~21厘米,短径2~12厘米,厚1.5~10厘米。有黄色翻边,底部面亦颜色鲜黄。菌肉蛋黄色或浅咖啡色,木质。颜色鲜黄是其一大特点。桑黄不止是生长在桑树之上,但以桑树上面的较为正宗,桑黄还是在天然的野长桑树上面的寄生为好,桑黄也叫**,是一种呈扇面形状的菌,多生于桑树的朝阴背面,是一种寿命极为长久的菌类,野长的桑黄几十年几百年屡见不鲜,在一些人迹罕至的古桑树上面,这些年代久远的桑黄具有很长的生长历史。

桑黄种植贵阳桑黄菌种植技术

桑黄依其寄生树种不同,形状、颜色和所含的药用成分也不尽相同。目前市场上主要有:桑树桑黄、杨树桑黄、松树桑黄、黑桦树桑黄、白桦树桑黄、暴马子树桑黄,漆树桑黄等。北京中农优品农业科技研究院贵州分院从事食用菌、药用菌研究、育种、品种开发、栽培及病虫害防治等研究推广,应用技术三十年,获多项科研成果。面向全国免费培训制菌栽培技术,有基地供参观学习,亲手操作、实践为主!除开个别特别金黄的个体,由于消费者对金边和黄边在视觉上难以分辨,单看肉色和金边也无法把桑树桑黄和紫油桑黄全部分开,这也是紫油桑黄能成功冒充桑树桑黄的原因。

贵阳桑黄菌种植技术

桑黄种植基地说明桑黄管理技术:桑黄是喜温型真菌,在生长发育过程中,要求较高的温度。菌丝生长温度以24~28℃为较佳,子实体在18~26℃之间长势较好。1.发菌阶段:发菌期间,培养室内保持22~28℃,空气相对湿度要求50%~60%,每天通风半小时,每隔5~7天菌袋上下翻动一次,当菌丝体发满2/3时,移入培养棚内,松开料袋口,用手轻轻一提,留一点缝隙。棚内以散光为宜,避免强光直射。一般经25~32天左右,菌丝便可长满料袋。个别料袋菌丝发育不匀,可挑出单放。2.出黄管理:当菌丝长满后,可用刀片把两端割成5分硬币大小的圆形口,以利出黄。出黄时棚温保持在18~26℃,空气相对湿度提高到90%~95%,并提供散射光和充足的氧气。保持地面存有浅水层,每天向墙壁四周及空间喷水3~4次。每天上午8时以前及下午4时以后打开门及通风口换气,气温低时在中午12时至下午2时通风换气。原基膨大3~5天,逐渐形成菌盖,要增加喷水保湿,气温过高要喷水控温。通风不良易出畸形桑黄,出现畸芽要及时割掉。当菌盖颜色由白变浅黄再变成黄褐色,菌盖边缘白色基本消失,边缘变黄,菌盖开始革质化,背面弹射出黄褐色的雾状型孢子时,表明桑黄子实体已成熟,即可及时采收(从割口到采收一般需50天左右)。3.采收及采收后管理:桑黄采收前一周停止喷水,关闭通风口,通道地面铺上塑料薄膜,以便把散发的孢子粉收集起来。采收桑黄时从柄基部用剪刀切下或用手轻摘,有条件的烘干或晒干至含水量12%,装袋置于干燥的室内保存或出售。采收桑黄后,除去料袋口部的老菌皮,培养袋重新排放于棚内,提高湿度至90%~95%,温度仍保持在25℃左右,一周后,又可在原来菌柄上继续生长出子实体。按照前一阶段的方法培养管理,约25~30天又可采收第二茬,一般可采收3~4茬。每100公斤干料可生产干桑黄成品3公斤以上。

贵阳桑黄菌种植技术,目前,各种杂树桑黄充斥市场,价格比较混乱,从几十元到一万元都有人卖,也有人买。北京中农优品农业科技研究院贵州分院桑树桑黄目前销售桑树桑黄价格依据桑黄重量从500元到2000元一斤不等。销售价格会随着市场需求波动,整体是每年价格上涨。桑黄虽其貌不扬,却是一种传统的药用真菌,是中华菌中之**,名气虽不如冬虫夏草。

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