北京中农优品农业研究院贵州分院

贵州桑黄种植及生长周期

发布时间:2023-10-05

贵州桑黄种植及生长周期,桑黄又称火木层孔菌、桑耳等。寄生于杨、柳、桦、栎、松等树木之上,分布广泛。桑黄菌子实体多年生,硬木质,无柄,侧生。菌盖扁半球形、马蹄形或不规则形,长径3~21厘米,短径2~12厘米,厚1.5~10厘米。有黄色翻边,底部面亦颜色鲜黄。菌肉蛋黄色或浅咖啡色,木质。颜色鲜黄是其一大特点。桑黄不止是生长在桑树之上,但以桑树上面的较为正宗,桑黄还是在天然的野长桑树上面的寄生为好,桑黄也叫**,是一种呈扇面形状的菌,多生于桑树的朝阴背面,是一种寿命极为长久的菌类,野长的桑黄几十年几百年屡见不鲜,在一些人迹罕至的古桑树上面,这些年代久远的桑黄具有很长的生长历史。

贵州桑黄种植桑黄种植及生长周期

野杨树桑黄和人工种植桑黄菌:这是追求色泽黄的桑黄消费者容易上当的杂树黄,桑黄不够金黄,大概率遇到了这种“金边特别明显但外翻”且“年轮低于5年、皮面年轮有凸起感”号称“金边桑黄”的野长杨树桑黄。事实上,目前人工培育桑黄主要采用的菌种就是杨树黄菌,因此与野长杨树黄个头小、色泽特别黄向上翻、年轮少或没有年轮的特征,人工桑黄通常1-2年收获,常切黄块或打粉出售,可以淡化或模糊年轮不够的影响。

贵州桑黄种植技术桑黄种植及生长周期桑黄温度管理:桑黄属于高温型药用真菌,其出菇温度在25~30℃,温度低于25℃,高于30℃子实体生长缓慢甚至停止。子实体较佳生长期在春秋两季,夏季需要人工控制温度,子实体方可正常生长。变温处理,如昼夜温差的刺激利于子实体的发生和生长。湿度管理桑黄菌子实体的形成需要高湿的条件,土壤湿度达50%~60%,空气湿度达90%以上,有利于子实体的形成和生长。甚至将桑黄菌棒的一头泡在水上,菌棒顶部照样有桑黄子实体形成和生长。

北京中农优品农业科技研究院贵州分院野长紫油桑黄和漆树科杂树桑黄:这是消费者追求年龄大的野长桑黄容易中招的杂树黄,常有顾客说我家桑黄价格高,别家又大又便宜,十有八九碰到了这种皮面与桑树桑黄极为类似(1、3)但“沟壑深明显、边缘呈花瓣状”、“皮色发红发紫”、“肉面几乎没有金边”煮水后味道明显的野长紫油木桑黄,主要靠肉面无黄色物质区分。而漆树科杂树(2)个别也有金边,但皮面“年轮凸起”、“裂纹稀少”,看皮面直接排除。

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